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这几日，同事说自己最近几个月一直宅在家里，由于活动量减少，因为怕长肉，故意减少饭量，所以造成了严重的便秘，更糟糕的是，体重并没有减下去，肚子上的游泳圈还存在。

其实我们每天上班或者宅在家里运动少，是很容易引起便秘，但是我们可以预防和改善便秘，那就是多吃有利于促进肠蠕动的食物……

所以今天我们就来了解那些既能清肠又能预防或改善便秘的食材~（后面暖暖还介绍了5个减肥食谱哦）

1、绿豆

炎热的夏季已经来临了，大家又要开始准备长达几个月的避暑大作战了。相信大家家里都准备这一夏季消暑神器——绿豆汤，清暑开胃，老少皆宜。

绿豆可以起到利尿下气的作用，所以喝绿豆汤，可以促进排尿哦。

2、海带

海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，能帮助肠胃蠕动。而且海带热量低，饱腹感也强，日常吃些能减肥瘦身。

其实除了碘之外，海带也含有铁、钙、B族维生素，日常生活中可以试着增加海带的摄入量。

3、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。

新鲜的胡萝卜能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴。

知道了这几种食材，那一起来跟室长学习一下做法吧，一共有5道减肥食谱哦，帮你减掉大肚腩！

减肥食谱1：腐乳空心菜

食材

空心菜、红腐乳1/3块、腐乳汁1小匙

做法

1、空心菜去掉老的叶茎，洗净，然后将叶和杆分开，切寸段控干水，装盘分待用。

2、将腐乳汁和腐乳块一起搅散成汁，如果太稠，就加1小匙的水拌匀待用。最佳比例为南乳汁：水=2:1。

（一捆空心菜，大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，这样咸度刚刚好。）

3、炒锅大火烧热，加1大匙底油，转匀将锅润透，先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下菜叶快速翻炒至叶子塌软。

4、最后倒入腐乳汁，关火，利用锅的余热拌炒均匀，即可完成！总共用时：1分钟！快手营养又美味~

减肥食谱2：凉拌海带丝

食材

海带、辣椒面、红辣椒、蒜末、葱花

白芝麻、白糖、陈醋、生抽、花生碎、油盐

做法

1、干海带，市场也有泡好的都可以用。

2、海带泡发洗净后切成细丝，再次洗净，锅中烧开水倒入洗干净的海带丝。水开煮5~8分钟（取一根掐断试试，太硬再煮一下）软了立即出锅，海带放入凉开水，剪短备用。

3、沥去水分的海带丝放入大盆中，加入蒜末（一半）、适量的盐、红辣椒圈、辣椒面（可放可不放）、白芝麻、白糖。然后小锅倒油烧热，浇在上面拌匀~

4、然后倒入生抽、陈醋拌匀即可，最后放入剩下的生大蒜，拌匀。一道非常爽口的夏日凉菜就做好啦~（室长家，还喜欢加入炸酥拍碎的花生碎，多少可根据个人喜好）

减肥食谱3：绿豆薏米汤

食材

薏米、绿豆、清水

做法

1、薏米用清水浸泡8小时。因薏米较硬，所以可提前一晚泡上。

2、绿豆用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后，转中火烧30分钟。

4、加入少量冰糖，搅拌至融化即可关火放凉。

5、食用时，可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

减肥食谱4：蚝油生菜

食材

生菜、蚝油、大蒜、白糖、酱油、水淀粉、油盐

做法

食材处理：生菜择去老叶，洗净沥干；大蒜去皮切成蓉，备用。

焯水：锅中坐水烧开，往水中加半勺盐，几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

煸炒：净锅加少许底油，油热后下入蒜末爆香，依次加入蚝油、白糖、酱油，翻拌均匀，最后勾少许薄水淀粉。烧开后，均匀淋在生菜上，即可完成~

减肥食谱5：山药虾仁粥

食材

大米、虾仁、山药、盐、葱末

做法

食材处理：大米用清水洗净；山药洗净去皮，切小段；虾仁去沙线，洗涤备用。

煲煮：煲锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、山药、虾仁大火煮沸，改用小火熬煮30分钟。

调味出锅：放入适量盐、葱末搅拌均匀稍煮片刻即可。

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