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不吃晚饭能不能减肥?
回答这个问题,就不得不提到一种新的减肥趋势——间歇性断食。
什么是间歇性断食?
正常情况下,人一日三餐或更多。而间歇性断食,则是一种限制时间进食的方式。
它要求人在长时间内几乎不摄入能量,中间有一段时间正常进食,如16小时禁食和8小时进食。
举个例子,只在上午9点到下午5点之间的8个小时内进食,下午5点之后的16个小时几乎不吃水以外的食物,不摄入能量。当然,这也包括不吃晚饭。
但是间歇性断食≠不吃晚饭,它的要求会比不吃晚饭要更多。
首先,间歇性断食有很多种形式。
16/8断食,一天8小时进食,16小时禁食;5:2断食,一周有5天正常饮食,有2天将卡路里摄入量限制在-,例如周一、周四限制卡路里饮食;20/4断食,也称战士饮食法,一天20小时禁食,集中在4小时内进食,是以色列健身专家OriHofmekler提倡的锻炼肌肉的断食法,通常跳过早午餐或者在20小时禁食时间内只摄入少量的生水果和蔬菜,在晚上吃一顿丰富的大餐。
再者,由于间歇性断食会要求人体在相当长的一段时间内几乎不摄入热量,它会更注重进食时间的饮食搭配,不推崇每天极低热量的饮食(像每天只吃蔬菜)。也不是只靠“不吃晚饭”,其余时间随意或少吃食物这么简单。
以较为简单且常用的16/8断食方法为例:
在8小时进食期间避免垃圾食品,但也不需要低热量饮食;保证在进食期间足够的新鲜水果和蔬菜,足够的优质蛋白(鱼类、豆类等),饱腹感强的健康食物(如番薯、燕麦等);在进食期前或在期期间运动锻炼,以免消耗过多热量导致饥饿;在禁食期,可以饮用无卡路里的饮料保证身体水分充足,如水、无糖茶与咖啡;在禁食期,不要看诱人且增加食欲的食物图片或做菜视频。间歇性断食,到底有没有效果?
近年来,在间歇性断食的研究上,基本是承认它能够消耗体内脂肪,具有减肥效果。
目前的解释是在禁食阶段,体内的葡萄糖浓度会降低,身体更偏向消耗储存的脂肪。
某项研究发现间歇性断食可以在3-24周内,体重减轻3-8%,腰围减少4%-7%。
回归题目,如果你的“不吃晚饭”属于间歇性断食的一环,白天没有摄入过多热量,那么会有减肥效果。
除此之外,一些研究也发现间歇性断食在其他方面的好处。
动物实验发现间歇性断食,能够降低血压,降低心血管疾病,减少炎症标志物,降低某些癌症的风险。
(炎症标志物是许多慢性疾病疼痛的关键因素。)
但是,这些方面的好处到底会有多大,是否真的安全可靠,仍需更多更深入的研究证实。
间歇性断食,有没有危害(副作用)?
也是有的!
1、胃部灼热
在禁食阶段,可能会因为胃酸过多而胃部灼热。
2、暴饮暴食
随着禁食阶段变长,我们很有可能在进食阶段暴饮暴食。
3、四肢发冷
长时间的禁食,容易让血糖降低,对寒冷更敏感,也可能出现四肢发冷的情况。
当然,如果在禁食阶段出现饥饿,你也可能会变得暴躁易怒。
总结
总的来说,间歇性饮食虽然能够减少脂肪,也容易操作,但它始终要求在一个长时间内几乎不摄入能量,具有一定风险。
如果你打算尝试间歇性饮食,请先做好充足的准备,在进食期补充足够的能量,注意禁食期补充充足的水分,也建议先从16/8断食方式或更短的断食期开始。(女性朋友还要考虑间歇性断食是否会影响自己的经期。若有,请及时停止。)
另外,2型糖尿病、低血压、闭经病史的患者需要在医生许可下尝试。
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最后,看完以上内容,你会尝试或反对间歇性断食吗?
参考文献:
Malinowski,Bartosz,etal.Intermittentfastingincardiovasculardisorders—anoverview.Nutrients11.3():.
Barnosky,AdrienneR.,etal.Intermittentfastingvsdailycalorierestrictionfortype2diabetesprevention:areviewofhumanfindings.TranslationalResearch.4():-.