减肥期间，很多人选择不吃一日三餐主食，怕吃多会长胖，这样子真的好吗？一定要选择正确的减肥食谱，科学健康的减肥。

一、黄瓜

功效：减肥食物中不得不提起黄瓜，简单粗暴轻松助瘦。食用黄瓜，不仅美容养颜，还能利尿消肿，抑制脂肪。

食谱：糖醋黄瓜

1、黄瓜g、醋适量、白糖适量。

2、将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水。

3、用凉开水洗一下，捞起沥干水，加糖醋拌匀即可开。

二、菠菜

功效：据研究发现，食用菠菜会使减肥效果提升43%。菠菜的营养非常丰富，含有大量的钾，对消除水肿是很有效果的。

食谱：冬菇菠菜减肥汤

1、准备冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。

2、冬菇浸软，剪去冬菇脚再切片，波才切段。

3、热锅加入油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。

4、放入菠菜煮开至熟，最后放入盐糖调味即成。

三、鸡肉

功效：鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源，含有维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D等。

食谱：蔬菜鸡胸肉饼

1、鸡胸肉剁成泥、胡萝卜丝、香菇切碎。

2、将食材放入碗中，加入1个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉和油，搅拌均匀。

3、取个耐热碗，碗底刷一层薄油、倒入肉糊摊平、表面再刷一层油。

4、放入预热好的烤箱，度烤20-25分钟即可。