中科医院 http://www.bdfyy999.com/bdf/
理论上说，从离开校门到工作，到45岁，这整个青年阶段来说，体重应该是进入一个比较稳定的状态。实际上，除了身高稳定，大部分人从进入工作岗位开始就开始发胖了。
发胖的原因，除了自身体内环境的改变外，还有其他因素，比如我们常说的过劳肥（压力性肥胖）、不节的饮食生活方式（外卖、肥甘厚腻之品）等等。
什么时候称体重比较合适呢？
称体重真的很重要，不是说自己明显感觉胖了再去称，有时候可能从身体的裤腰带，包括以前的衣服穿上去有点稍稍不合身了，这个时候就应该赶紧看看，是不是活动量少了，是不是生活相对安逸了，放松以后吃得相对多了，一定要早点找原因，而不是说最后带着一个肥胖的身体到门诊来，再费劲地再往回减，也很痛苦。通常来说，减肥期间称体重一定要固定在一天的某个时间，因为对于一个人来说上下午的体重都可能会发生变化。
减重到底减什么？
所谓的减重，就是让自己减到身体平衡的正常状态，不能太瘦，也不能太胖。其实人的大脑燃烧的是碳水化合物，心脏运转需要的是脂肪，所以现在的减重模式，无非就是不吃高脂的东西，不吃碳水化合物，这两种模式都不科学。任何减重模式里面，一定是有点脂肪，也有碳水化合物，一定是三大营养素是齐全的，只不过是比例有一个微调。
如何做到持续健康的状态呢？
体重反弹问题应该怎么办？
减重管理，一般三个月是一个周期，但减重一定是一辈子的事业。现在很多人的减肥或者说很多人开始管住嘴、迈开腿，不是因为想要多么苗条的身材，而是因为健康受到了影响，所以开始被动地来进行减重治疗。
不可否认，任何减肥方法都面临反弹的问题，就算是可以调整人体体质的针灸、埋线疗法也不例外。在解决这个问题之前，先了解减肥平台期问题。
在减肥过程中，通常患者经过一个有效的减重后，体重会进入一个稳定不变的阶段，我们通常称之为平台期。在突破这一时期后体重又会下降，进入一个稳定缓慢减重期。临床文献认为1-4周为快速减重期，4-12周为平台调整期，12周以后为稳定缓慢减重期。临床中发现，平台期不一定就是4-12周出现。许多减肥患者初期就会出现平台期，患者治疗几周后发现自己的体重没有出现变化，而是身形发生改变，腰围变细，皮肤收紧，其实这样的情况出现就是所谓的平台期。对于平台期的出现需要患者有一定的依从性，医生治疗方案也需要调整和不断的进行减肥健康教育。
远期的体重反弹，我们可以配合多种疗法，比如结合穴位埋线、耳穴减肥等等，并逐渐改善患者的生活习惯，不断灌输正确的饮食方法、运动方法、生活习惯等等，从根本上解决患者的不良习惯，达到改善身体代谢的作用。
减重期间一般都吃什么食物呢？
女孩子维持千卡，男孩子维持在千卡，青少年控制在千卡以内，这些是从专家共识里面给出的能量结果。如果把它转化成具体的食物就很简单，即三两主食、一斤菜、一个水果、二两肉、一个鸡蛋、一盒奶、两勺油。
先给大家一个切实可行的简单减肥食谱：
早餐
每顿先吃一点小菜，比如半根黄瓜先清清口，然后再喝奶，吃鸡蛋，然后再吃一两主食，一两主食大约是一片面包片量。如果是包子，建议吃点素包子，因为一天就二两肉，早上吃六个小包子肉就吃没了。所以建议早上可以吃接近两个素包子，这就是早饭的量。
午餐
午饭正常来讲米饭只有克，就是家里的小碗。正常的半斤菜里面有一两瘦肉，一两瘦肉大约是6片肉片，放油就是一平勺油，这就是中午饭。
晚餐
晚上的大馒头尽量选全麦的，一个大馒头吃一半，再做一个青菜豆腐汤，或者是青菜鱼片汤就可以了，油也是控制在一勺，然后运动过后再吃一点水果，就吃一个中等大小的低糖水果，猕猴桃、苹果这些都可以，所以一天下来就是这么一个量。
男性
男性早餐可以吃两个鸡蛋，蛋黄始终维持在半个到一个就可以了，另外主食的量可以在女性食量的基础上，从三两稍稍增加一两。而油最多再增加半勺油，就是25克的油。
餐与餐之间一定要保证水分供给，夏天一般在-毫升的水，一定要讲究喝水。食材一定是天然的，不是随便在外面路边摊买回来就吃，因为里面还会添加一些看不到的调料或者是油进去。
孩子比大人吃得多是正常的吗？
儿童比成人还多了一个生长发育需要的能量，但是对于在减重的孩子来说，还是要维持在千卡左右，这个是以13岁左右的孩子的能量为标准制定的。目前肥胖的孩子主要集中在11岁到14期间，所以根据大部分人的需求制定了千卡的能量级。
首先要保证的是优质蛋白质和钙的摄入，这个年龄段的孩子是生长的第二个高峰期，所以每天必须有一斤奶，一个鸡蛋，二两肉，这二两肉每周可以有2-3次换成鱼和虾来吃，以补充Ω3脂肪酸。另外孩子还可以在爸爸的基础上再增加点主食，碳水的量。因为生长发育期正在学习阶段的孩子，大脑对碳水的需求相对比较高，其次还要保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜对孩子的供给。
中国人减肥是有据可依的，都是通过循证医学的证据来选择一种适合的减肥方式。咱们有一个叫中国超重肥胖减重的医学营养治疗专家共识，是综合了我国，甚至全世界历些年来减重方法的一个探索，推荐给大家一些比较可行的、有据可依的减重模式。
