某些减肥药的主要成分就包括了葡甘露聚糖。
下面，我们将详细介绍一下葡甘露聚糖是什么，它的减肥原理，以及它的减肥效果和副作用。
葡甘露聚糖是什么？
葡甘露聚糖是一种天然的水溶性膳食纤维，一般从山药中提取而来。
葡甘露聚糖具有强大的吸水能力，以至于在一杯水中放入少量的葡甘露聚糖就能把一杯水变成凝胶状，这种吸水的特性被认为是它能减肥的原因。
葡甘露聚糖的减肥原理
葡甘露聚糖是一种水溶性膳食纤维，就像其他可溶性膳食纤维一样，它本身固有的几个特性使它能帮助你减肥[注1]：
●葡甘露聚糖进入胃肠道遇水后变成凝胶状，这种凝胶状物质能延缓胃排空，增强饱腹感，从而减少下一餐的进食量；[注2]
●和其他可溶性膳食纤维一样，葡甘露聚糖能降低肠胃对蛋白质和脂肪的消化率，从而有利于延长饱腹感，并且减少从食物中吸收的卡路里；[注3]
●和其他膳食纤维一样，葡甘露聚糖能滋养肠道内的有益菌群，一些研究表明，保持健康的肠道细菌有利于人体更好的控制体重，也就是说，滋养肠道有益菌可能有助于帮你减肥；[注4，5，6，7]
葡甘露聚糖的减肥效果
大量科学研究表明，葡甘露聚糖有着良好的减肥效果。
例如，在一项共有名志愿者参加的科学实验中，这些志愿者被随机分成两组，一组服用葡甘露聚糖等膳食纤维，另一组服用安慰剂。5周以后，科学家发现，服用葡甘露聚糖的志愿者体重减轻的更加明显。[注8]
其他几项关于葡甘露聚糖的研究也显示了类似的结果：餐前服用葡甘露聚糖能够引起明显的体重减轻。[注9，10，11]
葡甘露聚糖对健康的其他好处
科学家整理了14项关于葡甘露聚糖的科学研究后发现，除了有利于减肥外，葡甘露聚糖还能给健康带来如下好处[注10]：
●降低总胆固醇；
●降低低密度脂蛋白；
●降低甘油三酯；
●降低空腹血糖；
这些数据显示，服用葡甘露聚糖可能会降低心脏病和2型糖尿病的风险。
除此之外，葡甘露聚糖也能缓解便秘的症状。[注12，13]
葡甘露聚糖可能的副作用
对于大多数人来讲，每天摄取2-4克葡甘露聚糖不会引起什么严重的副作用，同时也能起到很好的减肥效果。[注14]
此外还要注意，葡甘露聚糖应该在饭前服用（饭前15分钟-1小时），否则葡甘露聚糖不会产生任何减肥效果。[注8，14]
如果服用了过量的葡甘露聚糖，可能会引起消化道不适，如腹胀、腹泻等。
结论
葡甘露聚糖是一种天然的减肥物质，有着良好的减肥效果，一般不会引起特别严重的副作用。
不过，需要注意的是，葡甘露聚糖应该在饭前服用，否则将不会产生任何的减肥效果。
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参考文献：
